Hemlagad ost – hur gör man egentligen?
Att göra sin egen ost kan låta som en komplicerad process, men det behöver inte vara det. Här är en enkel guide till hur du kan göra din egen ost hemma. Ingredienser 4 liter mjölk 1/4 tsk mesostarter ( en sort bakteriekultur som du kan köpa på nätet eller i specialaffärer) 1/2 tsk kalciumklorid (om du använder opastöriserad mjölk) 8 droppar löpe 1 msk salt Steg 1: Värm mjölken Häll mjölken i en …
Visa hela inlägget